独特のコクと苦味を持つ、大人のオイルである「アマニオイル」。

このアマニオイルを、貝柱のふりかけとあわせて、オイルおにぎりを作りました。

材料と、作り方の詳細について

【材料】
アマニオイル２．５ミリリットル　米０．４合（ここで紹介しているおにぎり５つで、２合分のお米を使います） ふりかけ（ここでは貝柱とわかめを使ったものを使用）少々　のり

【作り方】

１．白米を器にとり、アマニオイルを入れてよく混ぜます。

２．１にふりかけを入れて、よく混ぜます。

３．三角形になるように握っていきます。
４．のりを細く切ります。

５．３の周りに４を巻いて完成です！

応用する、そして楽しむ

アマニオイルと貝柱のふりかけを使って作ったオイルおにぎりです。貝柱の旨味と、アマニオイルのコクのおかげで、大人がおいしく食べられる味わいになっています。「あまり食が進まない」というときは、ほぐしてお茶漬けにしてもよいかもしれません。

「オイルおにぎり～アマニオイル×貝柱のふりかけ」には、中には具は入っていません。

入れる際は、やはり、同じ海産物系の方が相性がよいでしょう。あさりのしぐれなどは好相性なのではないでしょうか。

また、それ以外にも、コンブなども相性がよいかもしれません。

いろいろ試して、ベストの組み合わせを考えたいものですね。

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