料理
野菜と相性抜群！バーニャ・カウダ |オリーブオイル料理
お店でしか食べられない、と思ってしまうバーニャ・カウダは、実は家でも簡単に再現できます。今回は、食べやすく、親しまれる味を目指して私が開発したバーニャ・カウダのレシピを紹介します。なお、材料は２人分、盛り付けの完成写真は１人分です。…
タコとホタテのアヒージョ |オリーブオイル料理
今回紹介するメニューのなかで、もっとも簡単なのが、この「タコとホタテのアヒージョ」です。温めたオリーブオイルで海鮮類を煮込むだけでOK！という、誰にでもできる簡単料理を紹介します！材料と作り方タコ５０グラム ホタテ２個 ニンニク５グ…
パスタ・ソースジェノベーゼの作り方 |オリーブオイル料理
難しそうな気がする「パスタ・ソースジェノベーゼ」ですが、ミキサーが１台あればとってもラクにできてしまいます。今回は、私オリジナルのパスタ・ソースジェノベーゼの作り方を紹介します！材料と作り方バジル（粉末ではなく、葉っぱのもの）４…
酒のおつまみにもランチに！乳酸菌と鮭のオレンジソース
「乳酸菌を料理に取り入れて便秘解消に努めたい」と考えた時、弱点になるのが、「料理の種類が限られる」ということです。特に、ヨーグルトなどは「お肉」とは相性がよいものの、お肉が苦手な人などではちょっと厳しいものです。しかしヨーグルトをそ…
３つの「乳」を使おう！腸にいいツナコーンチーズフレンチトースト
乳酸菌をもっとお手軽にたべよう！朝ご飯の定番としても使える、フレンチトースト。今回はこのフレンチトーストに、「乳酸菌とケフィアの力」とチーズを加えて、３つの「乳」を使った一皿に仕上げてしまいましょう！ 乳酸菌とケフィ…
「乳酸菌とケフィア」を使った醤油からあげ
「乳酸菌とケフィアの力」は、そのまま飲むだけでなく、料理として活用させることもできる優れものです。今回は、この「乳酸菌とケフィアの力」を使った料理をいくつか紹介いたしましょう。 乳酸菌とケフィアの力のレビューはこちら…
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